Recette d’enchiladas côtières

Recette d'enchiladas côtières

Le enchiladas côtières Ils sont faits avec de la sauce chili guajillo et sont farcis de pommes de terre. Ce type de Enchiladas mexicaines Ils sont très populaires dans l’état de Guerrero, notamment pour les collations. Si vous avez envie des enchiladas côtières typiques, continuez à lire sur RecetasGratis.net et ne manquez pas l’étape par étape.

Comment faire des enchiladas côtières :

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La première étape pour faire nos enchiladas mexicaines sera laver les pommes de terre, la tomate, l’oignon et les piments. Cuire les pommes de terre avec suffisamment d’eau pendant vingt minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Recette d'enchiladas côtières - Étape 1

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Peler et ajouter une cuillère à soupe de sel avant écraser les pommes de terre.

Recette d'enchiladas côtières - Étape 2

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Nous nettoyons, déveinons et cuire les piments guajillo avec l’oignon, le sel et la gousse d’ail. Placez suffisamment d’eau pour les couvrir et faites cuire pendant dix minutes ou jusqu’à ce que les piments ramollissent.

Recette d'enchiladas côtières - Étape 3

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Mélanger les piments, filtrez et versez la sauce dans une poêle chaude avec une cuillère à soupe d’huile végétale. Nous avons souffert.

Recette d'enchiladas côtières - Étape 4

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Nous avons submergé le tortillas de maïs un par un dans la sauce et transférer dans une poêle chaude avec suffisamment d’huile pour les faire légèrement frire.

Recette d'enchiladas côtières - Étape 5

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Remplir chaque tortilla avec la purée de pommes de terre et servir bien chaud. profiter de la enchiladas côtières accompagné de crème sure, de fromage râpé et de tranches d’oignon et de tomate.

Recette d'enchiladas côtières - Étape 6

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