Recette d’Empandas à la Viande

1

Préparez tous les ingrédients.

2

Hachez l’oignon blanc et faites revenirajouter la tomate coupée en carrés.

3

Ajouter la viande hachée. rectifier le sel et le poivre et cuire parfaitement.

4

Épluchez la pomme de terre, coupez-la en cubes et cuire jusqu’à tendreté.

5

Dans un récipient mettre la semoule de maïs et ajouter l’eau. Laisser absorber et saler. Alors, pétrir jusqu’à consistance lisse.

6

Mélanger la viande avec les pommes de terre et prêt à faire les empandas.

7

Étirer la pâte couper des morceaux circulaires pour former les empanadas. Si vous utilisez un coupe empanada, pensez à le huiler un peu. Placer une partie de la garniture et refermer en scellant les bords à l’aide d’une fourchette. Rappelez-vous de ne pas mettre autant de rembourrage pour éviter qu’ils n’explosent.

8

Frire dans l’huile abondante très chaud jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

9

Servir et déguster. Le galettes de viande Vous pouvez les préparer pour le petit-déjeuner ou le dîner et si vous le souhaitez, vous pouvez les accompagner de différentes sauces telles que :

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