Comment faire des Empanadas folles :
1
Dissoudre la farine dans le bouillon, cuire un peu, ajouter les autres ingrédients et laisser refroidir.
2
Ils font de grandes ou petites empanadas.
3
Four ½ heure environ.
4
Pour réaliser la pâte : Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel.
5
Il est placé sur le plateau et un œuf est fabriqué au centre ; On y place le beurre et l’eau, on ne les frotte pas, on les rassemble et on les frappe plusieurs fois contre la table, on les coupe finement en longues bandes de 10 centimètres de large.
6
De petits tas de garniture sont placés le long des bandes.
7
Humidifiez le bord et fermez bien le contenu en pliant la pâte.
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