Si vous voulez faire un exquis longe de porc sauce à l’orange prenez note des ingrédients et du pas à pas que RecetasGratis vous propose ici et découvrez une recette facile et rapide à réaliser à partager avec vos proches en toute occasion digne d’être mentionnée. Le porc et les oranges sont deux produits qui se combinent parfaitement en termes de saveur, alors n’hésitez plus et préparez-le avec nous. Longe de porc à l’orange tremper le pain
Comment faire de la longe de porc à la sauce à l’orange :
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La première étape pour réaliser ce filet mignon à l’orange est de le saler et de le poivrer, de bien le ficeler et le sceller dans une cocotte gros avec un peu d’huile. Une fois qu’elle est bien dorée, on réserve la longe de porc pour plus tard.
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Faire revenir l’oignon émincé dans la même huile, remettre la viande avec l’eau et le jus d’orange, et faire cuire la longe de porc dans la sauce environ 30 minutes.
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Pendant que la sauce à l’orange épaissit, préparez le Compote de pommes: pour ce faire, ils sont épluchés, bouillis dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis égouttés, broyés au batteur électrique et on leur ajoute du beurre, du lait, une pincée de sel et une cuillère à soupe de moutarde.
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Une fois que tout est cuit, vous pourrez déguster ce délicieux longe de porc sauce à l’orange.
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