Les galettes ou crêpes Ce sont de fines tortillas à base de farine de blé qui se mangent avec des garnitures salées et sucrées. A cette occasion, RecetasGratis.net vous apprendra une recette de crêpes salées mais avec une présentation spéciale, il s’agit de la enveloppe de crêpes saléesfarci d’ingrédients délicieux et surtout, un recette pas chère parfait pour servir à l’apéritif de Noël.
Comment faire un rouleau de crêpes salées :
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Avant de réaliser cette recette de crêpes salées, la première étape est lister tous les ingrédients.
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Pour faire les crêpes Mélangez la farine de blé, un œuf, une pincée de sel et le lait dans un bol. Remuez le tout jusqu’à obtenir un mélange léger et homogène.
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Dans une poêle avec de l’huile ajouter un peu du mélange et étendre rapidement jusqu’à ce que obtenir une tortilla mince, cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Répétez l’opération jusqu’à ce que vous ayez terminé la pâte.
Astuce: quoi
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Sur une surface plane, étalez un film alimentaire et placez-y les crêpes pour les recouvrir de fromage à la crème. Étalez bien une couche de fromage sur toute la surface.
Astuce: Vous pouvez utiliser du fromage à la crème aromatisé, comme les fines herbes
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Ajouter les tranches de fromage et de jambon sur les pancakes.
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Il est temps de ajouter les feuilles d’épinardsl’œuf cuit à l’eau bouillante pendant 5 minutes et coupé en morceaux, les olives et les cornichons, saler et poivrer.
Astuce: Distribuez les ingrédients de manière organisée comme on le voit sur la photo.
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commencer à rouler les crêpes à l’aide de papier film en l’ajustant très bien. Mettez le rouleau au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
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Passé ce délai, vous pouvez le sortir du réfrigérateur, couper et servir le enveloppe de crêpes salées. Vous pouvez le servir au dîner ou comme apéritif de Noël avec des rouleaux d’épinards et de saumon et des sacs de crevettes. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
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