Recette de viande mijotée avec du riz

1

Faire dorer les rondelles avec l’oignon râpé dans l’huile jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur dorée.

2

Ajouter le poivron vert et le faire revenir avec l’ail, la tomate et le verre de vin.

3

Saler et poivrer, couvrir et cuire à feu doux pendant 15 ou 20 minutes.

4

Servez-le avec le riz cuit avec de l’eau et du sel et égoutté.

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