Recette de viande mijotée au riz

Faire revenir les tranches rondes avec l'oignon râpé dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajoutez le poivron vert et faites-le revenir avec l'ail, la tomate et un verre de vin.

Salez et poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Servez-le avec du riz cuit avec de l'eau et du sel et égoutté.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 2150 kcal

• Protéines : 150 g

• Matières grasses : 70 g

• Glucides : 240 g

• Fibres : 10g