Commencez à renouveler le menu chaque jour avec de nouvelles recettes comme celle-ci viande avec tomate et oignonce plat, fait cette fois avec du porc, n’est rien de plus qu’un riche ragoût de viande à la sauce tomate, délicieux et parfait pour accompagner tout type de garniture.
Comment faire du bœuf avec des tomates et des oignons :
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Nous préparons tous les ingrédients cuire la viande en sauce. Dans ce cas, nous avons décidé de cuisiner du porc, mais si vous préférez, vous pouvez suivre cette même recette en utilisant du bœuf haché.
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Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole. Si vous n’avez pas le pot en argile typique, ne vous inquiétez pas, vous pouvez utiliser n’importe quel pot avec lequel vous cuisinez normalement.
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Quand il fait chaud, on fait un sauté ajouter l’oignon finement haché, les feuilles de laurier et laisser revenir.
4
une fois sauté, ajouter le porc avec l’ail moulu, le sel, le poivre et nous le laisserons cuire encore 10 minutes.
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Après 10 minutes, ajouter le vin blanc le répartir dans toute la cocotte.
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Puis c’est au tour de la tomate concassée, alors ajoutez-la dans la cocotte, remuez et poursuivez la cuisson.
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Pour terminer la cuisson de notre viande mijotée, on la laisse cuire 45 minutes à feu moyen. Vous verrez que la sauce réduit et s’épaissit légèrement, la viande doit être moelleuse et tendre et la sauce à votre goût.
8
Passé ce délai, nous avons retiré du feu le viande en sauce tomate et oignon et nous servons. Vous pouvez l’accompagner de riz blanc ou d’une salade verte.
Si vous avez aimé la recette Bœuf à la tomate et à l’oignonnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de porc.
