Recette de dorade à l’oignon

1

Dans un plat allant au four, versez l’huile et placez la dorade et l’eau avec la tomate, préalablement préparée dans une casserole.

2

Épluchez et coupez les oignons en tranches très fines et placez-les sur la tomate.

3

Saupoudrez d’un peu de sel et ajoutez quelques gouttes de jus de citron, ajoutez le beurre sur le dessus de la dorade et arrosez le tout avec le vin.

4

On met le feu pendant 10 minutes puis on met au four préchauffé pendant 1/2 heure.

5

Nous servons très chaud et dans la même source.

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