Le thon est un poisson très protéiné et la poitrine est l'une de ses parties les plus juteuses. Il se situe sous la tête du thon et est le protagoniste de nombreuses recettes. Chez RecetasGratis.net, nous allons accompagner cette poitrine de thon grillée d'une simple salade de pommes de terre assaisonnée. Un plat délicieux et léger que vous pouvez manger quand vous le souhaitez.
Comment faire une ventrèche de thon grillée :
Pour préparer la ventrèche de thon grillée, on rassemble tous les ingrédients.
Faites cuire les pommes de terre pelées et hachées dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Faites mariner l'ail et le persil haché dans un bol avec de l'huile d'olive.
Lorsqu'elles sont tendres, égouttez les pommes de terre et assaisonnez-les avec du sel et le mélange d'ail et de persil. Ce sera la garniture de notre recette de thon.
A part, dans une poêle à feu vif, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites griller la ventrèche de thon. On sale et on laisse dorer des deux côtés, quelques secondes de chaque côté.
Nous vous présentons la poitrine de thon grillée avec des pommes de terre assaisonnées et un brin de persil. Si vous êtes amateurs de thon, vous pouvez consulter la recette des délicieuses lasagnes au thon et légumes. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette de Poitrine de thon grillée, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de thon.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 54 kcal
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Protéines : 52 g
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Matière grasse : 33 g
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Glucides : 22 g
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Fibres : 3 g
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