Comment faire de la truite farcie au four :
1
Nettoyez les truites en les ouvrant et en les lavant avec de l’eau et du citron, ajoutez du sel et passez-les dans la farine.
2
Garnir d’amandes hachées, d’une tranche de lard et d’un peu de persil.
3
Graisser un bar avec du beurre et y déposer les truites en les arrosant du jus de 6 citrons.
4
Cuire au four pendant 15 minutes.
5
Servir dans un bol décoré de feuilles de laitue.
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Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu’elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l’art culinaire.