Préparons quelques torrijas avec une touche d’orange délicieuse. Pâques approche et à ces dates de nombreuses douceurs sont préparées, parmi lesquelles les torrijas de leche. Les torrijas sont des gâteaux traditionnels très simples à préparer. Bien qu’il existe maintenant de nombreuses variantes, cette fois je les ai préparées en leur donnant une touche d’orange pour les rendre variées, très douces pour ne pas enlever la saveur du pain perdu. J’espère que tu les aimes! Continuez à lire et découvrez dans RecetasGratis comment faire du pain perdu avec du lait et du jus d’orange.
Comment faire des Torrijas avec du lait et du jus d’orange :
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Nous préparons les ingrédients avec le pain torrijas.
deux
Dans une casserole mettre le lait, le zeste de deux oranges, 4 cuillères à soupe de sucre et le jus d’1/2 orange. Si vous l’aimez plus fort, vous pouvez ajouter plus de jus d’orange. On met le tout à cuire et on remue pour que le lait prenne toute la saveur de l’orange. Quand ça commence à bouillir, éteignez et laissez refroidir.
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Nous préparons tout pour faire le toast. Pour ce faire, mettez les œufs battus dans un bol et le lait à l’orange dans un autre. On met les tranches de pain dans le lait, toute la tranche de pain doit être humidifiée.
4
Alors, nous traversons l’oeuf chaque torrija de lait et de jus d’orange.
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Dans une poêle on mettra l’huile de tournesol à feu moyen et on ira faire frire les torrijas de lecheen les retournant lorsqu’elles sont bien dorées.
6
Nous mettrons une assiette avec du papier absorbant pour que, au fur et à mesure que nous sortirons les torrijas avec du lait et du jus d’orange, nous les mettrons dessus afin d’absorber l’excès d’huile.
sept
Dans une autre assiette nous aurons mis le reste du sucre. Alors nous irons passer les toasts frits dans le sucre.
8
Nous plaçons le torrijas au lait et jus d’orange dans une fontaine. Avec ces montants, j’ai obtenu 22 torrijas. Et ils sont prêts à être dégustés ! entrer dans mon blog Cuisiner avec Montse et découvrez de nombreuses autres recettes.
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