Un plat pour le régime de l’été, avec cette recette thon grillé mariné vous aurez une nouvelle option à inclure dans votre menu d’aliments sains mais délicieux.
Un filet de thon légèrement épais et une marinade délicate pour que la saveur du poisson soit toujours le protagoniste, nous allons donc cuisiner ce filet de poisson qui, bien qu’il s’agisse d’une recette à faire sur le gril, vous pouvez griller sans problème.
Et le meilleur de tous, en plus de sa saveur spectaculaire, c’est que le thon grillé que nous vous enseignons dans Free Recipes, vous pouvez le combiner avec tout ce que vous voulez. A cuisiner!
Comment faire du thon grillé :
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Que vous commandiez le steak de thon chez le poissonnier, ou que vous le coupiez vous-même dans un morceau plus gros, il est important que les tranches aient entre 2 et 3 centimètres d’épaisseur, sinon le gril ne tournera pas bien.
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Lorsque nous avons déjà les filets, nous les saupoudrons de sel de tous les côtés et nous réservons. De plus, vous devez préparer la marinadePour cela, l’ail est haché et écrasé dans un mortier avec le persil, en ajoutant un peu d’huile d’olive au mélange.
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au moment de la cuire le poissonchauffez le gril ou la plancha à feu vif et faites rôtir le thon assaisonné.
Nous le faisons d’abord d’un côté, pendant une très courte période, en veillant à ce qu’il soit grillé à l’extérieur mais peu cuit à l’intérieur. Ensuite, on étale la surface avec le mélange de marinade et on retourne. Poursuivre la cuisson quelques secondes jusqu’à coloration dorée.
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Comme vous pouvez le voir, cette recette thon grillé C’est un plat simple mais avec beaucoup de saveur. C’est un repas léger avec un apport calorique minimum, vous pouvez donc l’inclure dans votre alimentation pour perdre du poids.
Comme garniture, nous vous recommandons d’essayer des légumes cuits à la vapeur ou du riz blanc avec des poivrons et des oignons. Si, au contraire, ce que vous voulez, c’est ajouter de la sauce, vous pouvez jeter un œil à la recette du thon sauce aux champignons.
Si vous avez aimé la recette thon grillénous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de thon.
