Recette de Délicieuses Pizzas du Jardin

1

Pour la pâte : Mettre la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier, bien mélanger et faire un trou au centre.

2

Ajouter le lait tiède et l’eau dans le trou avec l’huile.

3

Mélanger jusqu’à obtenir un chignon moelleux. Si besoin rajouter un peu de farine.

4

Étirez la pâte avec les mains huilées à l’intérieur d’un moule à pizza spécial jusqu’aux bords.

5

Pour la couverture : Faire dorer l’oignon préalablement coupé en fines lamelles, ajouter les piments rouges et verts coupés en julienne.

6

Ajouter le persil préalablement haché, le paprika doux et la noix de muscade.

7

Couvrir la pâte à pizza avec la préparation précédente.

8

Cuire dans un four préchauffé à 200º pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit cuite.

9

Si désiré, il peut être recouvert de mozzarella et cuire encore cinq minutes au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

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