Dans cette recette, vous apprendrez à cuire le poulet pour qu’il soit moelleux et délicieux, en évitant les garnitures sèches et sans saveur. Nous le combinerons avec de la courgette et de l’oignon pour ajouter des fibres à ce gâteau, ainsi que beaucoup de saveur. Il sera idéal de le proposer à ceux qui ne consomment pas fréquemment de légumes, à ceux qui doivent manger loin de chez eux, car c’est très pratique ou à ceux qui souhaitent profiter d’un repas léger. Vous pouvez utiliser cette même base en alternant les légumes pour un plat complet, avec une bonne quantité de protéines, de glucides et de fibres.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire tart de courgettes et de poulet. A cuisiner!
Comment faire une tarte aux courgettes et au poulet :
1
Pour commencer par la préparation de la tourte aux courgettes et au poulet, faire dorer le poulet sans la peau dans une poêle sur feu maximum avec 1 cuillère à café d’huile. Une fois doré d’un côté, retournez-le.
2
Lorsqu’elle est dorée des deux côtés, ajoutez une tasse d’eau ou de bouillon maison et baisser le feu à moyen. Couvrez la patte de votre cuisse et faites-le cuire environ 10 minutes. Gardez à l’esprit que nous ne cherchons pas à ce qu’il cuise complètement puisqu’il finira de le faire au four.
3
Après 10 minutes de cuissonretirez la jambe et la cuisse pour émiettez-le à l’aide de deux fourchettes. Réservez également le liquide de cuisson.
4
Épluchez et hachez l’oignon pour le faire revenir dans le bouillon de poulet.. Faites-le à feu maximum et baissez-le à moyen lorsqu’il est transparent. Si le sauté a besoin de plus de liquide, vous pouvez ajouter le bouillon de poulet ou plus d’eau/bouillon.
5
Lorsque l’oignon est bien tendre, retirez-le et faites-le revenir enfin, les courgettes. Ils doivent être préalablement lavés et coupés en cubes de la taille souhaitée. Faites-les revenir à feu vif pour qu’ils dorent et ne libèrent pas beaucoup de liquide. Ne les déplacez pas tant que chaque côté du cube n’est pas bien doré.
6
Il est temps de mélanger l’oignon, les courgettes et le poulet émincé. Si ce n’est pas complètement cuit, ne goûtez pas votre garniture. Assaisonnez-le selon votre goût avec thym, muscade et poivre.
7
Ajouter l’oeuf joindre tous les ingrédients, une fois qu’ils sont bien froids. Réservez la garniture pour votre tarte aux courgettes et au poulet.
8
Graisser le moule où vous souhaitez cuisiner votre gâteau aux courgettes simple et rapide et recouvrez-le de pâte. Vous pouvez le faire maison pour rendre ce gâteau plus sain, retrouvez la recette sur notre site. Couvrir le fond de chapelure afin qu’il absorbe l’humidité du remplissage. Dans ce cas, il s’agit d’un moule de 20 centimètres de diamètre.
9
Versez la garniture aux courgettes et au poulet sur la pâte et Faites cuire votre tarte au potiron vert environ 30 minutes au four préchauffé à 200-220ºC.
dix
Réservez jusqu’à ce que votre tarte aux courgettes vertes et au poulet se réchauffe un peu avant de la démouler. À manger! Dites-nous si vous l’essayez et partagez la photo du résultat final.
Si vous avez aimé la recette Tarte aux courgettes et au pouletnous vous proposons d’entrer dans notre catégorie Recettes de Quiches.
