Le gâteau au jambon et au fromage est l’un des préférés de beaucoup. De plus, s’il y a un ingrédient qui pourrait le rendre encore plus savoureux, c’est bien l’œuf dur. Sur le plan nutritionnel, il apporte à cette recette plus de protéines de haute valeur biologique et une grande variété de vitamines et de minéraux. Apprenez à la fin avec quoi l'accompagner ou quelle autre variété d'ingrédients peut se combiner avec cette préparation !
Dans RecetasGratis nous vous apprenons comment faireart du jambon, du fromage et des œufs durs. Cuisinons !
Comment faire une tarte au jambon, au fromage et aux œufs durs :
Faites cuire les œufs dans l'eau froide pendant 12 minutes. Retirez-les, réservez-les quelques minutes dans l'eau froide pour ne pas vous brûler, épluchez-les et réservez-les.
D'autre part, mélangez les œufs avec le fromage et la moutarde. Vous pouvez assaisonner votre gâteau avec de la muscade, de l'origan, du thym, du persil, du basilic ou de la crème.
Battez la préparation de votre gâteau et ajoutez le jambon coupé en cubes.
Ajoutez également la mozzarella coupée en cubes et les œufs préalablement cuits, également coupés en cubes.
Couvrir un moule à tarte graissé avec l'une des pâtes et saupoudrer le fond de chapelure pour qu'elle absorbe l'humidité de la garniture de la tarte au jambon et au fromage et qu'elle reste croustillante. Remplissez avec la préparation aux œufs, au fromage et au jambon.
Humidifiez les bords et recouvrez avec la deuxième pâte. Utilisez une légère force pour joindre les deux masses et coupez pour les rendre plus nettes. Vous pouvez décorer avec cette simple repulgue en pinçant délicatement la pâte. Faites une croix au centre pour évacuer l'excès de liquide. Peignez, si vous le souhaitez, avec de l'œuf battu ou de la moutarde.
Cuire la tarte au jambon, au fromage et aux œufs durs au four préchauffé à 200 ºC pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Mangeons ! Dites-nous si vous l'essayez et partagez la photo du résultat final.
Si vous avez aimé la recette de la Tartelette Jambon, Fromage et Oeufs Durs, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Quiches.
Avec quoi accompagner la tarte jambon-fromage et œufs durs
Pour apporter des fibres à cette préparation, nous recommandons de servir le gâteau avec une salade fraîche de laitue, tomate et carotte. Si vous le souhaitez, vous pouvez également incorporer des fibres à la recette en incorporant des oignons caramélisés, des épinards, des tomates ou encore des olives.
Vous pouvez consommer ce gâteau pendant les 3 prochains jours si vous le conservez au réfrigérateur, ou 3 mois si vous le conservez au congélateur. Nous recommandons toujours d’étiqueter le conteneur pour conserver cet enregistrement.
De plus, si vous souhaitez en savoir plus sur la préparation de gâteaux, ne manquez pas ces recettes exquises pour préparer une grande variété :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 371,7 kcal
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Protéines : 19,7 g
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Matière grasse : 22,3 g
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Glucides : 25,5 g
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Fibres : 0,7 g
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