Recette de steaks à la pizzaiola

1

Faire revenir les steaks dans l’huile. Retirez-les, salez, poivrez et réservez-les au chaud dans un bol.

2

Mettez l’ail, les anchois et les olives dans la même poêle. Ajouter les câpres, la tomate, le vin et assaisonner.

3

Cuire 10 jusqu’à épaississement.

4

Placez les steaks en place pendant un petit moment avant de les retirer.

5

Disposez les steaks dans un plat allant au four en alternant fromage frais et poivrons.

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