Recette de Pinchos Cantabriques

1

Nous mélangeons d’abord la mayonnaise avec de la bonite marinée et la plaçons sur une tranche de pain allongée.

2

Nous saupoudrons de laitue très hachée sur le drapeau.

3

Nous plaçons un anchois dans l’huile sur la banderille, dans le sens de la longueur.

4

A l’aide de la râpe, saupoudrez d’un peu d’œuf dur et garnissez d’un peu de mayonnaise sur les anchois.

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