Comment faire un steak Chillo avec du beurre:
1
Assaisonner le vivaneau des deux côtés avec le sel.
2
Dans une poêle, faire fondre le beurre et verser l’huile d’olive.
3
Ajouter l’ail et cuire le poisson jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 7 à 10 minutes.
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