Un plat traditionnel cubain qui peut paraître étrange car il mélange des pâtes spaghetti à une vinaigrette sucrée. Suivez les étapes et vous verrez que ce plat vous surprendra.
Comment faire des spaghettis sucrés cubains :
Faites d'abord bouillir les spaghettis, pendant ce temps, dans une autre casserole préparez une sauce avec l'ail, l'oignon, le piment, le poivre et l'huile bien sûr, après quelques minutes ajoutez une pincée de sucre et une cuillère à café de sucre et une pincée de sel, et enfin ajoutez le bœuf écrasé.
Ensuite, nous sortons et égouttons les spaghettis, les passons dans de l'eau bouillie froide et les égouttons à nouveau.
On le met dans une cocotte minute en ajoutant la sauce avec la viande hachée en remuant bien.
Ensuite, nous retirons la moitié des spaghettis et ajoutons le fromage râpé dans la casserole (à la moitié qui reste) sans remuer.
Nous déposons soigneusement la moitié des spaghettis que nous avions sortis dans la marmite, et nous ajoutons à nouveau une autre couche de fromage, nous ouvrons la marmite, et nous la chauffons lentement, très lentement, pendant 10 à 15 minutes, comme c'est savoureux !!!!!
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 125 kcal
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Protéine : 5 g
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Matières grasses : 37,5 g
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Glucides : 125 g
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Fibres : 7,5 g
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