Recette de spaghettis aux rajas

1

Les spaghettis sont cuits et égouttés (lorsque vous les faites bouillir dans l’eau, ajoutez l’huile d’olive), mettez la crème, l’ail, l’oignon et le sel dans le mélangeur (l’ail et l’oignon sont bouillis dans l’eau avant de le liquéfier), et il se liquéfie.

2

Les piments poblano sont rôtis et la peau, les graines et les veines sont retirées et coupées en tranches.

3

Dans un moule à beurre, mettez les spaghettis, la crème et la moitié des tranches sont mélangées, les autres tranches sont placées dessus bien réparties, le fromage est placé dessus également réparti pour couvrir le tout et cuire jusqu’au gratin.

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