Comment faire des spaghettis à la sauce au fromage Manchego :
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Les spaghettis se font avec un jet d’huile avec du basilic et du sel, pour la sauce on écrase le fromage et dans un chaudron on met l’ail et l’oignon finement haché, et on le laisse pocher puis on met le fromage et qu’il se dissolve on ajoutez un peu de lait et nous le battons, la quantité de lait en fonction de l’épaisseur que vous voulez, puis nous mettons tous les ingrédients, le thon et les anchois hachés et mélangez avec les spaghettis.
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