Recette de spaghetti Puttanesca avec sauce

1

Faire chauffer l’huile à feu moyen et faire revenir l’ail sans le brunir.

2

Une fois l’ail transparent, ajouter la tomate, le persil, les olives, l’origan, les câpres, les anchois et le piment.

3

Ce plat est épicé, donc la quantité de piment peut varier selon les goûts personnels.

4

Laisser cuire la sauce une dizaine de minutes.

7

Faire bouillir les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau salée.

8

Égoutter et mélanger avec la sauce.

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