Recette de Spaghetti en papillote

La papillote est une technique de cuisson qui consiste à cuire des aliments à la vapeur au four, à l’intérieur d’une feuille d’aluminium. Cuire en papillote C’est très facile et la meilleure chose est que vous pouvez faire n’importe quel type de plat, comme dans cette recette, dans laquelle nous ferons quelques spaghettis en papillote que bien qu’ils soient rares, ils ont une saveur exquise et très concentrée, cette préparation est parfaite pour le dîner.

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Comment faire des spaghettis en papillote :

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Avant de réaliser les papillotes, la première étape est préparer tous les ingrédients.

Recette de Spaghetti en papillote - Étape 1

deux

Dans une casserole avec de l’eau bouillante et du sel, ajouter les tomates enlever la tige et faire une croix à l’autre extrémité, cuire 8 minutes, puis retirer la peau et réserver.

Recette de Spaghetti en papillote - Étape 2

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Il est temps de faire revenir l’oignon et l’ail, tous deux finement coupés, dans une poêle avec de l’huile. Faire revenir le tout jusqu’à ce qu’il soit doré, assaisonner de sel et de poivre.

Recette de Spaghetti en papillote - Étape 3

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Mixer les tomates très bien et ajouter le sauté précédent. Mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Recette de Spaghetti en papillote - Étape 4

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Cuire la sauce tomate pendant 20 minutes, à la fin rectifier la saveur avec du sel et du poivre.

Tour: Si la sauce est un peu acide, ajouter une cuillère à café de sucre.

Recette de spaghettis à la papillote - Étape 5

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Par ailleurs, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, assurez-vous qu’elles soient un peu dures pour qu’on puisse terminer la cuisson au four. Mélanger ensuite les pâtes avec la sauce et envelopper dans du papier aluminium, cuire à 180°C pendant 10 minutes.

Recette de spaghettis à la papillote - Étape 6

sept

Ensuite, dans une poêle avec de l’huile, cuire le poulet coupé en lanières préalablement assaisonné jusqu’à ce qu’il soit doré.

Recette de Spaghetti en papillote - Étape 7

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Servez enfin le spaghettis en papillote avec le poulet et un peu de parmesan. Je vous invite à découvrir d’autres recettes de papillote comme la papillote au curry et la papillote au tilapia et crevettes.

Si vous avez aimé ces spaghettis originaux à la sauce et au poulet, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.

Recette de Spaghetti en papillote - Étape 8

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