Les pâtes sont un aliment que nous connaissons tous, facile à faire et que tout le monde aime. A cette occasion, RecetasGratis.net vous propose un guide pratique étape par étape pour réaliser la recette italienne de spaghetti bolognaise, la version la plus classique de tous les plats de spaghettis en sauce. Sentez-vous comme un vrai chef et cuisinez avec nous la meilleure sauce bolognaise facile pour vos spaghettis.
Comment faire des spaghettis à la bolognaise :
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La première étape pour l’élaboration de ces spaghettis bolognaise est faire frire du boeuf haché avec un peu de sel et de poivre jusqu’à coloration dorée.
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Une fois la viande dorée, ajouter l’ail, les poivrons et l’oignon finement hachés, ainsi que les herbes. La Herbes de Provence Ils sont un mélange d’herbes séchées qui sont utilisées pour aromatiser certains plats, généralement la préparation contient du thym, de l’origan et du basilic, entre autres. Cuire le tout à feu vif pendant 5 minutes puis ajouter le vin et laissez tout l’alcool s’évaporer.
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Suivant, ajouter les tomates pelées de la boîte et les tomates fraîches coupées en gros morceaux.Pour continuer à préparer les spaghettis bolognaise faciles, baissez le feu et faites cuire le tout pendant 15 minutes. Dans la dernière ébullition, ajouter les feuilles de basilic frais.
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Pendant la préparation de la sauce bolognaise, cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée environ 10 minutes, selon la texture que l’on souhaite donner aux spaghettis maison.
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Lorsque les spaghettis sont prêts, égouttez-les et servez-les sur un plat ou une assiette appropriée. Incorporez ensuite la sauce bolognaise sur les spaghettis et si vous voulez mélanger le tout, ou saupoudrez simplement dessus les fromages mozzarella et parmesan râpés pour décorer. Et vous avez déjà votre spaghetti bolognaise prêt! Dégustez ces pâtes bolognaises avec toute la famille.
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