Recette de Spaghetti aux crevettes et à la crème

Dans une poêle, faire revenir l'oignon perlé coupé en dés avec du sel au goût et un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit limpide.

Lorsque vous êtes sur le point de dissoudre l'oignon perlé, râpez la tomate rénale qui doit être grosse, bien rouge et mûre, tamisez-la et versez-la dans la sauce.

Ajoutez ensuite les crevettes à la sauce, préalablement bien lavées et décortiquées.

Une fois les crevettes cuites. Ajoutez la crème épaisse et laissez bouillir jusqu'à ce qu'elle épaississe. Avant d'éteindre, ajoutez le céleri haché et laissez-le sur le feu pendant quelques minutes. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

A part, faites cuire les spaghettis, ou le type de pâtes de votre choix, de manière traditionnelle avec de l'eau bouillante et du sel. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic à l'eau de cuisson.

Enfin, servez les pâtes et recouvrez de sauce. Vous pouvez décorer les spaghettis aux crevettes et à la crème avec quelques crevettes seules ou quelques feuilles de basilic. Servir avec du parmesan et du pain maison.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 785 kcal

• Protéines : 41 g

• Matière grasse : 39 g

• Glucides : 7 g

• Fibres : 4g