Recette de Spaghetti au bœuf haché

La première chose que nous devons faire pour réaliser cette recette de spaghettis au bœuf haché est de mettre de l'eau à ébullition, et quand elle bout, cuire les spaghettis pendant environ 8 minutes. Ne vous inquiétez pas car nous les ferons cuire un peu plus et les spaghettis seront prêts.

Pendant ce temps, mettez un peu d'huile dans une poêle et faites revenir le bœuf haché mélangé. Il peut s'agir de bœuf, de porc ou des deux ; Il peut même s'agir de poulet ou de dinde, mais il est généralement plus savoureux si du bœuf et du porc hachés sont combinés. Assaisonnez-le ensuite à votre convenance avec un peu de sel et de poivre. Lorsque la viande est frite, égouttez l'excès d'huile et réservez-la pour plus tard.

Une fois les spaghettis prêts et égouttés, placez-les dans la même poêle où vous avez préparé la viande et ajoutez le beurre à l'ail. Mélangez bien le tout pendant environ 5 minutes pour que le beurre fonde et que les spaghettis s'imprègnent bien de leur saveur. Si vous n'avez pas de beurre à l'ail, vous pouvez en fabriquer vous-même en cliquant sur le lien.

D'autre part, mélangez la viande hachée frite avec la sauce type ragoût et ajoutez le cube de bouillon de volaille pour encore plus de saveur. Faites revenir le tout pendant environ 5 minutes.

Les spaghettis au bœuf haché sont prêts ! Pour servir, déposez un lit de spaghettis dans l'assiette et servez le bœuf haché dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à la recette le fromage râpé de votre choix.

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Plus de recettes de spaghettis au bœuf haché

Les pâtes à la viande hachée sont un classique dans de nombreux foyers. Depuis ses origines italiennes, la recette s'est répandue dans de nombreux pays grâce à sa simplicité et son économie. À partir de là, des variations dans la présentation ont été créées. Par exemple, vous pouvez préparer des spaghettis avec de la viande hachée et des légumes, en ajoutant de nouveaux ingrédients à la préparation traditionnelle. D'autre part, vous pouvez également ajouter du bacon ou de la pancetta à vos nouilles à la viande hachée, surtout si vous n'avez pas utilisé de viande mélangée dans la préparation. La touche de bacon lui donnera une saveur fumée et délicieuse !

Une autre variante de spaghetti est celle qui est combinée avec de la crème. Dans ces cas-là, pour réaliser des spaghettis à la viande hachée et à la crème, ajoutez environ 250 ml de crème de cuisson, à la place des autres sauces. Essayez-le et dites-nous comment cela se passe !

Si vous comptez faire des spaghettis à la viande hachée au Thermomix, vous devez mélanger les ingrédients du sauté de viande à la vitesse 4 pendant 8 secondes. Ensuite, ajoutez l'huile et programmez 8 minutes à la vitesse 1, avec température Varoma. Ajoutez enfin le bœuf haché et laissez cuire 15 minutes à vitesse cuillère. Pensez à l'assaisonner ! Pour préparer les pâtes, ajoutez de l'eau dans le verre et faites-le chauffer pendant 12 minutes ou jusqu'à ébullition. Ajoutez les pâtes, programmez environ 8 minutes et c'est tout. Servez le tout ensemble et dégustez !

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 71 kcal

• Protéines : 37,5 g

• Matière grasse : 35 g

• Glucides : 65 g

• Fibres : 3 g