Recette de spaghetti asiatique

Préparez tous les ingrédients pour préparer ces nouilles de riz asiatiques exotiques.

Dans un bol, ajoutez le poulet coupé en gros morceaux, ajoutez l'huile de sésame, la sauce soja et le vinaigre de riz. Mélangez et laissez mariner le poulet au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Faites chauffer un peu d'huile végétale dans un wok et ajoutez le poulet assaisonné. Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré. Si vous n'avez pas de casserole de type wok, essayez d'utiliser une poêle antiadhésive à bords hauts.

Retirez le poulet et dans le même wok ajoutez l'huile de sésame, l'oignon et le paprika coupés en fines lanières. Faire revenir les légumes avec du sel et du poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'ail finement haché et cuire encore une minute.

Ajouter les orellanas coupées en gros morceaux et faire revenir. Les Orellanas sont un type de champignons que, si vous ne trouvez pas, vous pouvez les remplacer par ceux que vous aimez le plus.

A part, mettez beaucoup d'eau salée dans une casserole et quand elle bout, retirez du feu et ajoutez les nouilles de riz. Pour les cuire, laissez-les tremper environ 3 minutes, retirez-les et passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Lorsque les spaghettis de riz sont prêts, nous les versons dans le wok avec le poulet, les racines chinoises, les graines de sésame, un peu d'huile de sésame et de sauce soja. Remuez le tout et rectifiez la saveur avec du sel et du poivre.

Servir les spaghettis asiatiques et recouvrir de menthe finement hachée. Ce plat de nouilles de riz est un délice, sa saveur exotique vous surprendra et c'est sans aucun doute une excellente option pour surprendre lors de dates spéciales comme la Saint-Valentin.

Si vous avez aimé la recette des spaghettis asiatiques, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de nouilles.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 84 kcal

• Protéines : 46 g

• Matière grasse : 52 g

• Glucides : 62 g

• Fibres : 5g