Comme dans tout pays, la géographie est généralement le protagoniste lorsqu’il s’agit d’éveiller les envies à chaque table. De plus, si l’on veut aller au-delà de la géographie, le climat joue également un rôle important en suggérant certaines préparations qui finissent par compléter parfaitement chaque maison avec son environnement. Plus précisément, si nous sommes situés dans les zones des hauts plateaux péruviens, à proximité des montagnes, quel plat pourrait être plus précis qu’une soupe bien chaude pour lutter contre les basses températures ? C’est vrai, la Pataca fait partie de ces soupes copieuses et vigoureuses qui s’avèrent être un excellent remède contre le rhume dans ces régions.
Par conséquent, chez RecetasGratis, nous vous apprenons à réaliser soupe de pataca. Allons-y!
Comment faire la soupe Pataca :
