La soupe de pommes de terre d'Estrémadure est un ragoût de pommes de terre très simple à préparer. De plus, il est préparé avec peu d’ingrédients simples et économiques. Il faut savoir que cette soupe ne manquait dans aucune maison, non seulement en raison de sa simplicité, mais aussi parce que c'est un plat réconfortant et complet pour les journées froides. Cette recette est aussi une bonne façon d'utiliser les restes de pain, un de ces plats qui se transmettent de génération en génération et dont on se souvient toujours. Cependant, comme tous les plats traditionnels, il a ses variations selon les régions, même si la base est la même, des pommes de terre et du pain avec une sauce très riche et du paprika doux, qui donne une très bonne saveur.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer une soupe de pommes de terre d'Estrémadure rapidement et facilement. Cuisinons !
Comment faire une soupe de pommes de terre d'Estrémadure :
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