La soupe au lait est l’une des options les moins chères et les plus anciennes qui existent au Pérou. Il est généralement consommé comme apéritif dans la plupart des foyers de Lima, c'est une recette héritée de famille en famille. Les ingrédients peuvent varier en fonction de la disponibilité des ingrédients, par exemple : certaines personnes peuvent ajouter des carottes ou des poireaux, d'autres peuvent ajouter du poulet ou de la viande, elles peuvent même réaliser cette soupe au lait sans viande. Cependant, pour réaliser cette recette, vous devez avoir du bœuf, il peut s'agir d'un ragoût ou d'un steak. Il contient également des pommes de terre jaunes, bien qu'elles puissent être remplacées par tout autre type de pomme de terre.
Dans RecetasGratis , nous vous apprenons à préparer une soupe au lait avec de la viande, une préparation traditionnelle à partager en famille et entre amis.
Comment faire une soupe au lait avec de la viande :
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