Recette de Sopaipillas sans levure

Les sopaipillas sans levure sont un classique de la cuisine chilienne, notamment les jours de pluie ou lors des fêtes nationales. Cette version est beaucoup plus rapide, puisqu'elle ne contient pas de levure et n'a pas besoin de repos, mais elle est toujours aussi délicieuse et croustillante. Parfait pour accompagner un bon pebre ou avec de la chancaca si vous les préférez sucrés.

Dans RecetasGratis nous vous apprenons comment faire des sopaipillas sans levure pour ne pas manquer cette expérience incroyable. Mettons-nous au travail !

Comment faire des Sopaipillas sans levure :

1

Mélangez tous les ingrédients dans un bol, sauf l'eau.. Incorporer à la fourchette.

Recette de Sopaipillas sans levure - Étape 1

2

Ajouter l'eau petit à petit et pétrir jusqu'à former une pâte complètement maniable. Si nécessaire, n’utilisez pas toute l’eau et n’ajoutez pas plus de farine.

Recette de Sopaipillas sans levure - Étape 2

3

Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 1 centimètre et couper des cercles la taille que vous aimez. Piquez la surface avec une fourchette.

Recette de Sopaipillas sans levure - Étape 3

4

Frire dans l'huile assez pour température moyenne pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

Recette de Sopaipillas sans levure - Étape 4

5

Transférer dans une assiette recouverte de papier absorbant. pour éliminer l'excès d'huile. Prêt! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Recette de Sopaipillas sans levure - Étape 5

Conseils pour de délicieuses sopaipillas sans levure

Nous vous fournissons quelques conseils Pour préparer de délicieuses sopaipillas sans levure :

  • Vous pouvez déguster les sopaipillas au pebre, une sauce chilienne à base de tomate, d'oignon et de coriandre, ou avec de la chancaca fondue si vous les aimez sucrées.
  • Si vous préférez une version plus légère, vous pouvez cuire les sopaipillas au lieu de les frire. Faites-les simplement cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Si vous souhaitez leur donner une touche différente, vous pouvez ajouter un peu de poudre de cumin ou d'ail à la pâte pour une saveur plus épicée.

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