Comment faire Montadito de Sobrasada avec du bacon et du fromage :
1
Préchauffez d’abord le four à 200°C. Coupez chaque miche de pain en trois morceaux, puis ouvrez chaque morceau en deux. Tartiner chaque tranche de pain de sobrasada.
2
Dans une poêle ajouter les tranches de lardons, lorsqu’elles sont un peu dorées des deux côtés, retirez-les. Couper chaque tranche en deux.
3
Couper le fromage en deux dans le sens de la longueur.
4
Dans chaque pain à la sobrassada, vous mettez une demi-tranche de lard dessus et dessus, une demi-tranche de fromage.
5
Vous les mettez tous sur la plaque du four et les faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sobrassada soit dorée.
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