Recette de saumon au four avec fenouil et tomate

Le saumon est un poisson gras au goût prononcé, il possède des oméga 3 indispensables à notre organisme et contribue à faire baisser le cholestérol. A cette occasion nous apprendrons à faire un saumon au four avec fenouil et tomateun plat coloré et élégant qui surprendra tout le monde.

Le fenouil est une épice qui, associée au saumon, lui donne une saveur incroyable, ce plat est idéal à manger avec une salade fraîche, parfait pour ceux qui ont un mode de vie sain. Continuez à lire sur RecetasGratis.net et apprenez pas à pas comment préparer du saumon au fenouil et à la tomate, une recette parfaite pour un dîner léger.

Comment faire du saumon au four avec du fenouil et de la tomate :

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Avant de faire cuire le saumon au four, la première étape est préparer tous les ingrédients.

Recette de saumon au four avec fenouil et tomate - Étape 1

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Dans un réfractaire ajouter la moitié de l’oignon coupé en plumes, la moitié de la tomate coupée en petits carrés sans pépins, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Recette de saumon au four avec fenouil et tomate - Étape 2

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ajouter le filet de saumon assaisonné avec sel, poivre et jus de citron. Garnir de fenouil et l’étaler.

Recette de saumon au four avec fenouil et tomate - Étape 3

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C’est le moment de recouvrir le saumon avec le reste de l’oignon coupé en plumes et de la tomate, ajouter également les feuilles de laurier et la branche de thym avec un filet d’huile d’olive. Couvrez le plat avec du papier d’aluminium et cuire à 180°c pendant 20 minutes.

Recette de saumon au four avec fenouil et tomate - Étape 4

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enfin servir saumon au fenouil et tomate, retirez les feuilles de laurier et la branche de thym et dégustez, accompagnez ce plat de riz aux artichauts ou de riz à l’orange.

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Recette de saumon au four avec fenouil et tomate - Étape 5

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