Aujourd’hui, nous allons cuisiner quelque chose avec des touches aigres-douces, le saumon cuit au four avec orange et miel C’est un plat de poisson au four différent et très facile à préparer, alors ne manquez pas cette recette étape par étape.
Le saumon est un aliment très sain et c’est pourquoi il est fortement recommandé dans tous les types de régimes. Le saumon nous fournit des acides gras oméga-3 qui agissent spécifiquement sur notre système nerveux, gardant la mémoire fraîche et active, entre autres propriétés.
En plus d’être sain et délicieux, le saumon peut être préparé de plusieurs façons et l’une d’entre elles est cuite au four. Restez sur RecetasGratis et découvrez une nouvelle recette de saumon cuitavec une touche citronnée et sucrée irrésistible.
Comment faire du saumon cuit au four avec de l’orange et du miel :
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La première étape pour préparer cette riche recette de saumon orange sera rassembler tous les ingrédients. Gardez à l’esprit que nous aurons besoin d’un total de deux oranges, l’une que nous laisserons entière et l’autre dont nous obtiendrons le zeste et le jus.
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Pour commencer la cuisson nous prenons les morceaux de saumon et les plaçons dans la plaque du four, vous pouvez utiliser la plaque directement ou un moule réfractaire. On sale le poisson très bon pour rehausser le goût.
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Outre, hacher finement l’oignon. Si vous aimez sentir l’oignon, vous pouvez le couper finement, bien que nous ayons préféré le couper en brunoise, qui est la coupe que vous voyez sur la photo.
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Maintenant, nous prenons l’oignon et le plaçons dans un bol. Ici même nous versons le jus d’orangemiel et zeste d’orange, se mélangent parfaitement.
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Nous baignons le saumon avec ce mélange puis, nous coupons l’autre orange que nous avons en tranches. Déposer les tranches sur le poisson et Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 15-20 minutes.
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Passé ce temps, le poisson sera cuit et la sauce aura pris de la consistance. Servir le saumon cuit au four avec orange et miel fraîchement préparé, très chaud et servi avec une salade fraîche, une tarte aux pommes de terre ou du riz blanc, les possibilités sont infinies… bon appétit !
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