Comment faire du saumon au citron :
1
Prélistez les ingrédients.
deux
Faire mariner les filets de saumon dans le jus de citron avec un peu de moutarde, sel et poivre.
3
Portez-en un poêle à feu moyen, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites cuire chacun des filets. Laissez le poisson dorer légèrement d’un côté.
4
Retourner le filet de saumon et ajouter le jus de la marinade pour terminer la cuisson, une fois le jus réduit, éteignez le feu.
5
servir le saumon citron décorer avec des pignons de pin et une tranche de citron. Ce plat de saumon se marie parfaitement avec du riz basmati ou une purée de pommes de terre. Prendre plaisir.
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MARIA CRISTINA CARDENAS ACOSTA
EXQUIS. J’ADORE. LE SERVICE AVEC DES LEGUMES A LA VAPEUR. DÉLICIEUSE!
Hugo R .
J’avais des réserves sur la simplicité de la recette mais elle est EXCELLENTE ! Délicieux et très facile à préparer, dans mon cas je n’avais pas de pignons de pin donc je n’ai pas pu en ajouter, et au lieu de filet j’ai fait cuire le saumon en deux morceaux (150 grs chacun env.) je les ai laissés mariner une demi-heure heure plus ou moins. Excellente recette Laure 🙂
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luifer_1001
très bon et facile à préparer
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marlentempel
Facile et très bon, j’espère pouvoir continuer à recevoir de bonnes recettes sans trop de complications. Merci
