C'est aujourd'hui une collation très nutritive et idéal pour l'été puisque commence la saison des sardines. De plus, le cornichon nous permet de conserver le poisson de manière optimale, qui peut se conserver sans problème au réfrigérateur pendant quelques jours sans se gâter. Suivez pas à pas cette recette facile et apprenez avec RecetasGratis.net comment faire sArdines marinées de grand-mère.
Comment préparer les sardines marinées de grand-mère :
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Nous préparons les ingrédients séparément avant de commencer.
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Nous commençons par nettoyer les sardines. Nous enlevons la tête et les tripes, si vous le souhaitez, vous pouvez également retirer la colonne vertébrale.
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Une fois propre et sec ils sont passés dans la farine et mettez un peu de sel à l'intérieur.
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Ensuite nous allons les faire frire bien dans beaucoup d'huile.
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Une fois frits, réservez-les dans une assiette creuse.
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Dans la même huile, ils sont mis à faire frire les feuilles de lauriergousses d'ail et poivre.
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Lorsque ce qui précède est frit, laissez-le refroidir et ajouter le vinaigre.
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Une fois cuit, versez-le sur le plateau avec les sardines, laissez refroidir et vous êtes prêt à déguster ce délice ! Le Sardines en marinade Ils constituent un apéritif parfait que vous pouvez combiner avec une sangria au vin frais.
Si vous avez aimé la recette Sardines marinées de grand-mèrenous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Sardines.
Des trucs
- Si vous aimez le paprika (doux ou épicé), vous pouvez ajouter une cuillère à café au mélange d'huile et de vinaigre lorsqu'il refroidit.
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