Le houmous végétalien fait maison est une façon délicieuse et saine de manger des légumineuses et une excellente astuce pour ajouter des protéines végétales à votre alimentation. Vous pouvez préparer un simple houmous de pois chiches ou ajouter un ingrédient supplémentaire pour lui donner une touche de couleur et une saveur différente. Pour préparer ce sandwich végétalien au houmous Dans RecetasGratis par exemple, j’ai ajouté du cresson à la recette classique et c’était exquis. Vous verrez en l’essayant !
Comment faire un sandwich végétalien au houmous :
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Mettre tous les ingrédients dans le blender pour le houmous maison : les pois chiches, le tahini, le sel, le poivre, le cumin, le jus de citron et le cresson lavé. Réservez une demi-poignée de feuilles de cresson pour servir avec le sandwich végétalien. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Tour: Si le houmous est un peu sec, ajouter un peu d’huile.
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Faire griller les tranches de pain. Étalez-en deux avec le houmous de cresson, déposez dessus les tranches de concombre et quelques feuilles de cresson que nous avions réservées. Garnir le sandwich hummus végé avec les deux tranches restantes et servir.
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Vous pouvez remplacer le cresson par de l’avocat et faire une sandwich végétalien au houmous avec des pois chiches et de l’avocat si vous l’aimez mieux. Tirer profit!
Dans vegspirationmon blog d’inspiration vegan, vous trouverez plein d’autres idées pour faire des sandwichs végétariens avec du houmous et d’autres ingrédients.
