Comment faire un sandwich au filet mignon avec des champignons et des piments piquillos :
1
Préparez le poivron et les champignons. Nous mélangeons l’huile le persil préalablement haché.
2
Faites chauffer une plaque chauffante ou une poêle sans huile, pendant que la plaque chauffante chauffe, coupez la tomate en 2 et frottez chacune des moitiés contre le pain.
3
On va étaler la longe avec un pinceau à huile car si on met l’huile sur la plancha avec la chaleur elle prendra un goût amer.Une fois chaude on va mettre la longe et les champignons, assaisonner de sel et de poivre, on retourner la longe.
4
Une fois que c’est fait, on le sort et on le met sur le pain. Sur la longe, nous mettrons les champignons et les piments piquillos, l’ail, le persil et le viandox.
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