Recette de sandwich au merlu frit

1

Faites frire le merlu préalablement assaisonné et enduisez-le de farine et d’œuf battu dans une poêle avec de l’huile chaude. Ouvrez le pain en deux et ajoutez le merlu fraîchement frit.

2

Donnez la touche finale avec une cuillerée de mayonnaise, recouvrez avec le reste de pain et servez.