Il sandwich au filet et au fromage C’est une délicieuse combinaison à laquelle peu de gens peuvent résister. Il s’agit d’un sandwich gastronomique à base de camembert, conçu pour les amateurs de bonne cuisine sans trop de complications. Suivez pas à pas cette recette facile et préparez un sandwich que vous pourrez offrir au dîner ou au déjeuner du week-end, de manière élégante, originale et exquise !
Comment faire un sandwich au filet et au fromage :
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Sur une plaque allant au four, couper le pain et ajouter un peu de beurre et de fromage en carrés comme on le voit sur la photo. Ajoutez ensuite un peu de poivre noir sur le dessus et mettez au four à 120°C. jusqu’à ce que le fromage fonde uniformément.
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Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen avec l’huile de tournesol et une fois bien chaude. ajouter la longe avec un peu de sel, de poivre et d’origan ou toute espèce de votre choix. Cuire la viande des deux côtésN’oubliez pas de ne pas trop retourner la viande pour qu’elle ne se déshydrate pas si vite.
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Ajouter le vin et la sauce noire dans la poêle. Cuire quelques minutes jusqu’à ce que les liquides soient réduits de moitié.
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Éteignez le feu et ajoutez le persil frais sur le dessus.
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Pour assiette le sandwich gourmet longe au fromage, prenez la base de notre sandwich à la longe dans l’assiette.
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Ajouter les lanières de filet de boeuf et quelques rondelles d’oignon comme on le voit sur la photo. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la mayonnaise à chacun des pains pour donner une touche crémeuse supplémentaire.
Astuce: Vous pouvez accompagner de chips.
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Mettez le couvercle sur le pain et bon appétit ! Il sandwich au filet mignon au camembert C’est une préparation idéale pour le déjeuner, vous pouvez l’accompagner de frites ou de pommes de terre rôties.
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