Recette de Salpicón Montadito aux fruits de mer

1

Faites cuire du poisson, des fruits de mer et des œufs. Cassez le poisson en enlevant les arêtes et la peau. Épluchez les gambas et les gambas, hachez-en quelques-unes avec le poisson, en réservant quelques-unes pour décorer.

2

Hachez l’œuf dur, assaisonnez le tout et mélangez la mayonnaise. Déposer sur le pain en décorant avec les crevettes.

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