Recette de salade russe aux patacones

Faites bouillir la papaye à feu vif, ajoutez des branches de persil et des branches de céleri pour assaisonner et une touche de sel (pas trop de sel) avec une fourchette, il faut vérifier qu'elle est là, que la fourchette s'enfonce facilement.

Faire bouillir le poulet, couper le poulet en carrés pour qu'il cuise bien et transpire bien, ajouter les herbes et le sel (persil, coriandre, sel).

Faites bouillir les légumes et quand ils sont tendres, ajoutez les saucisses. (ajoutez une touche de sel), n'en faites pas trop car c'est déjà un peu salé sans ajouter le sel.

Mélangez les légumes avec le poulet jeté pour obtenir une excellente salade russe.

Au moment de servir, mélangez les ingrédients, versez la sauce tartare, la crème épaisse et une petite tranche de beurre. De plus, et c'est un extra, avec le bouillon de poulet vous pouvez faire une excellente soupe de nouilles en mélangeant les os de poulet, en coupant quelques pommes de terre, en ajoutant quelques légumes et c'est tout.

C'est tout, vous pouvez l'accompagner de quelques PATACONES croustillantes. J'espère que ma recette vous a été utile !!!

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 583,3 kcal

• Protéines : 33,3 g

• Matière grasse : 3 g

• Glucides : 5 g

• Fibres : 6,7 g