La salade d’endives au vinaigre balsamique C’est une recette très facile à préparer et vous l’aimerez tellement que vous la répéterez sûrement à chaque fois. Suivez le pas à pas et découvrez comment réaliser une salade aux endives de manière différente et originale.
Comment faire une salade de chicorée au vinaigre balsamique :
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Avant tout couper les endives en julienne, c’est-à-dire en fines lamelles.
deux
A part, mélanger le reste des ingrédients pour préparer une vinaigrette. N’utilisez que quelques gouttes de Maggi Juice car sa saveur est forte, goûtez la sauce pour la salade avant d’ajouter du sel et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
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Mélanger la vinaigrette avec les endives et bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement imbibés.
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Pour la décoration de l’assiette vous pouvez servir le salade d’endives au vinaigre balsamique sur une feuille de laitue, accompagné de quelques troncs de tomates et d’olives. Et n’oubliez pas de visiter mon blog Cuisine avec feu vert pour plus de sansa et d’idées délicieuses comme celle-ci.
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