Comment faire une salade de poulet froide :
un
Cuire le poulet coupé en deux, avec un joint d’ail, un gros oignon coupé en travers et un paprika sans pépins jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
2
Laisser refroidir et couper en petits morceaux ou mixer.
3
Les pommes de terre sont cuites avec du sel jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais fermes.
4
Dans un grand récipient, mélanger le poulet, les pommes de terre, l’oignon, le céleri et les asperges et assaisonner avec la vinaigrette, puis ajouter la mayonnaise et enfin les petits-pois.
5
Se conserve au réfrigérateur pendant deux heures.
6
Important : Les asperges et petits pois doivent être bien égouttés.
Si vous avez aimé la recette salade froide de pouletnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de salades.
