Recette de salade de poulet et pommes avec mayonnaise

La première chose que nous devons faire pour préparer une salade de poulet et de pommes avec de la mayonnaise est de cuire les poitrines de poulet dans une casserole avec beaucoup d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Une fois cuits, on les égoutte, on les coupe en tacos au poulet et on les réserve pour plus tard.

Astuce : Si vous préférez, vous pouvez faire frire les poitrines de poulet au lieu de les cuire pour qu'elles soient plus savoureuses.

Pendant ce temps, on lave bien les feuilles de laitue et on les déchire un peu avec nos mains. Nous les plaçons sur l'assiette où nous allons mettre la salade de poulet et de pommes comme base.

Séparément, nous épluchons et coupons également les carottes et les concombres en cubes. Si vous préférez, vous pouvez râper les carottes au lieu de les couper en morceaux, mais je préfère qu'elles croquent quand je les mords.

Et à la fin on lave bien les pommes car on ne va pas les éplucher, on enlève le trognon et on les coupe aussi en petits cubes. Nous le faisons à la dernière minute pour que ce fruit n'ait pas le temps de s'oxyder, car il a tendance à le faire très rapidement.

Enfin, on place les tranches de pommes, de concombres, de carottes et de poulet dans un bol, on ajoute les cuillerées de mayonnaise maison ou achetée au goût, on assaisonne la salade verte et on mélange bien pour intégrer toutes nos saveurs. Ainsi, notre salade de poulet et de pommes avec mayonnaise sera très savoureuse, même si si vous les aimez, vous pouvez également ajouter quelques noix hachées ou d'autres noix que vous aimez. Apprécier!

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 362,5 kcal

• Protéines : 27,5 g

• Matière grasse : 21,3 g

• Glucides : 23,8 g

• Fibres : 5g