Le Thermomix sert à bien plus que faire des pâtés et la preuve en est cette recette facile à suivre. salade de poivrons au Thermomix. Suivez le pas à pas et apprenez à préparer de délicieux poivrons rôtis à la vinaigrette que vous pourrez utiliser en entrée ou en salade tiède poivrons grillés.
Comment faire une salade de poivrons avec Thermomix :
un
Réaliser cette salade de poivrons est très simple, la première chose à faire est de mettre l’eau avec le sel dans le verre Thermomix et de programmer 5 minutes à vitesse 1 avec température en mode Varoma.
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Pendant ce temps, nettoyez bien les poivrons. Jetez les veines, les nerfs et les graines. Coupez les poivrons dans le sens de la longueur, en deux ou trois morceaux chacun, et placez-les dans le récipient Varoma.
Duper: Pour cette recette au Thermomix, vous pouvez utiliser n’importe quel type de poivrons (rouges, verts ou jaunes) tant qu’ils sont du type à rôtir.
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Lorsque les 5 minutes de la première programmation se sont écoulées, placez le récipient du Varoma sur le dessus du couvercle et programmez à nouveau le récipient sur le dessus du couvercle, et programmez 12 minutes avec la même température du Varoma mais avec la vitesse 2.
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Lorsque la machine termine le processus, vérifier que les poivrons sont al dente et coupez-les en fines lanières. Mettre le tout dans un saladier et réserver.
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Pour réaliser la vinaigrette de cette salade tiède au Thermomix, placez tous les ingrédients de la liste dans le bol mixeur et programmez à vitesse 6 jusqu’à ce que tout soit intégré.
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Enfin servir les poivrons et baigner avec la vinaigrette. La salade de poivrons au Thermomix elle est encore meilleure du jour au lendemain, alors conservez-la dans un bocal et laissez-la mariner afin que les poivrons s’imprègnent pleinement de la saveur de la vinaigrette.
Duper: Et si vous voulez une salade plus complète, ajoutez un peu d’olives noires et de persil au moment de servir le plat, comme on le voit sur la photo.
