La salade de pâtes C’est un classique car ils sont très faciles à préparer et peuvent également être combinés avec presque tous les ingrédients. A cette occasion, RecetasGratis.net vous apprend à préparer un délicieux salade de pâtes au saumon, un plat sain et léger que vous pouvez servir au dîner ou en entrée lors d’un repas spécial. Suivez pas à pas cette recette gourmande et surprenez tout le monde avec la saveur exquise du saumon fumé
Comment faire une salade de pâtes au saumon :
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La préparation de cette salade de pâtes froides est très simple. Tout d’abord préparer les ingrédients. Comme c’est une salade légère, on ne l’habillera qu’avec de l’huile et des herbes, il serait donc idéal d’avoir une huile provençale aux herbes.
Tour: Pour fabriquer des huiles aromatisées, il vous suffit de stocker l’huile dans une bouteille en verre avec les herbes que vous souhaitez à l’intérieur.
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Pour Cuire les pâtes utiliser de l’eau bouillante salée et un filet d’huile. Vérifiez le temps de cuisson dans les instructions du fabricant.
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Dans une casserole séparée, également avec de l’eau bouillante, cuire le brocoli. N’oubliez pas que vous devez introduire le brocoli dans l’eau une fois l’ébullition cassée et laisser cuire environ 10 minutes.
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Alors que, couper le saumon au goût, vous pouvez le laisser en bandes ou en carrés. Et si vous avez le temps et du poisson frais, vous pouvez le fumer vous-même en suivant la recette du saumon fumé.
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Avant de monter la salade n’oubliez pas que les pâtes doivent être froides. Ensuite, mélangez les pâtes, les carrés de saumon et le brocoli haché dans un bol.
Tour: Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients comme du maïs sucré ou un œuf à la coque.
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Habillez la salade pâtes au goût, avec un peu d’huile d’herbes, sel et poivre. Enfin, mélangez le tout avec quelques feuilles de basilic frais.
Tour: L’aneth se marie aussi parfaitement avec le saumon fumé.
