Quand on parle de bœuf nous pouvons imaginer une infinité de plats que nous pouvons préparer avec, car en plus d’être l’une des protéines les plus riches et les plus juteuses, il se combine également parfaitement avec un grand nombre d’ingrédients différents, en préservant toujours sa touche caractéristique. C’est aussi l’une des viandes les plus accessibles puisqu’on peut s’en procurer partout dans le monde.
C’est pour tout cela que cette fois chez RecetasGratis nous vous apportons une recette délicieuse et pratique pour ragoût de boeuf aux pommes de terre. Que pensez-vous ? Ça sonne bien, non ? C’est un plat super simple avec lequel vous pouvez impressionner tout le monde à la maison.
Restez avec nous et découvrez cette exquise préparation de boeuf en sauce verte avec pommes de terreVous verrez que vous serez fasciné.
Comment faire du bœuf Entomatada avec des pommes de terre :
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Dans l’image suivante, vous pouvez voir le ingrédients dont nous aurons besoin pour la préparation de ce délicieux bœuf entomatada aux pommes de terre.
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Nous allons commencer la préparation en plaçant les pommes de terre, parfaitement lavées et coupées en deux, dans une casserole avec suffisamment d’eau bouillante, ajouter une pincée de sel et laisser cuire à feu vif. Une fois la pomme de terre cuite, retirez du feu et coupez-la en petits cubes d’environ 1 cm de côté, et réservez un moment.
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Pendant on prend les tomates vertesnous les lavons parfaitement bien et nous commençons à les couper en petits morceaux comme ceux que nous pouvons voir sur l’image suivante.
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Maintenant dans une casserole avec de l’huile préalablement chauffée ajouter l’oignon finement haché et laisser frire.
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Une fois l’oignon transparent, ajouter le boeuf en petits morceaux en forme de cubes d’environ 1,5 cm de côté, et laissez-le frire à feu vif en remuant constamment pour éviter qu’il ne brûle. Cela prendra environ 15 minutes.
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Au bout de 7 minutes, ajouter les morceaux de tomates vertes que nous avons tranché la viande il y a un instant, et les avons laissées frire ensemble pour le reste du temps.
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Enfin, 10 minutes après que la viande ait commencé à frire, ajouter les pommes de terre hachées en cubes et bien intégrer les ingrédients. Nous les laissons cuisiner ensemble le reste du temps.
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