Chez RecetasGratis.net, nous avons préparé une salade de pâtes avec des ingrédients différents et originaux. Si vous aimez les salades au saumon fumé, celle-ci saura sûrement vous conquérir.
Lorsqu'il s'agit de salades fraîches, il est important de ne pas les surcharger avec des produits trop lourds ou crémeux ; il vaut mieux utiliser peu d'ingrédients mais avec des saveurs qui se complètent bien. Ainsi, en suivant ce conseil, la salade de pâtes au saumon et aux câpres a une légère touche méditerranéenne qui se complète parfaitement.
La salade de pâtes que nous vous montrons ci-dessous est agrémentée d'une vinaigrette légère et peut être servie aussi bien froide que tiède. Nous espérons que cela vous plaira !
Comment préparer une salade de pâtes au saumon et aux câpres :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour réaliser la salade de pâtes au saumon et aux câpres.
Tout d’abord, nous cuisons les pâtes dans beaucoup d’eau bouillante avec un peu de sel. Une fois cuit, on le passe dans l'eau froide, on l'égoutte et on le réserve.
Astuce : Le temps de cuisson dépendra des instructions du fabricant.
On enlève la tige des câpres. Dans ce cas, nous avons utilisé des « câpres ».
Les câpres sont des antioxydants, améliorent la circulation sanguine et possèdent également des propriétés diurétiques et digestives.
Nous coupons le saumon en lanières et le réservons. Le saumon est riche en oméga 3, contient des protéines et donne également une saveur exquise aux salades froides.
N'oubliez pas que si vous l'osez, vous pouvez essayer de préparer du saumon vous-même à la maison en suivant la recette étape par étape du saumon fumé maison.
Nous mélangeons les pâtes avec le saumon, les câpres et les olives. Dans cette salade de pâtes, vous pouvez également ajouter des ingrédients comme de la roquette ou des noix, qui se marient très bien avec le reste des ingrédients.
Nous assaisonnons la salade de pâtes avec un peu de sel, du poivre noir moulu, de l'origan séché et de l'huile d'olive. Si vous préférez, vous pouvez remplacer l'origan par de l'aneth.
Si vous avez aimé la recette de Salade de pâtes au saumon et aux câpres, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de salades de pâtes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 355 kcal
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Protéines : 14,5 g
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Matière grasse : 11 g
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Glucides : 48,5 g
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Fibres : 3 g
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